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他在發臭的河釣到一隻「110公分超巨大土蝨」,帶回飯店做成料理後,悲劇發生了!

日本人平阪寬上月中在自家網站Monster Pro Shop分享今次到港的難忘經歷..主修魚類學和環境科學的日本部落客平阪寛,喜歡研究大自然、觀察生態,同時,他還是一個「獵人」,認真品嘗「從大自然取得的食物」。


首先,他在繁華的街頭到處晃晃,他要找的是海鮮,但在漁市中並沒發現讓他有興趣的東西。

香港河道污染嚴重,但他選擇到新界北梧桐河釣魚。


沒錯!他要親手捕捉需要的食材!不過,這隻看來還不是他要的...

他將這個假魚餌放進持續散發惡臭的河中。

他竟然釣到一條長110厘米的巨型塘虱!


你沒看錯,這隻大魚簡直快跟他一樣高!!((小編暈了...

隨後,平阪寬又從水溝中抓到一隻體型比較小的((不知道是不是母子XD


對於「土蝨」,臺灣人大概不陌生,臺灣就有許多很多關於「土蝨」的料理,是一種富含膠質與高蛋白的佳餚!

平阪寬將這條超大土蝨帶回飯店,嘴中居然有很多可怕的倒刺…

嚇死我媽媽的女兒了啦!


這條土蝨實在太巨大了!平阪寬只好在浴室進行「解剖」~((小心別嘔...

當他切開土蝨兩邊的鰓,竟看到這充滿怪異的肺泡…((小編真的嘔了TT

將皮和魚刺一一處理完之後跟一般的魚並無多大差別

徹底清洗並以牛奶、清水、清酒調味後,第一道料理上桌:日本人最愛的生魚片~!

第二道:沾醬串燒烤魚!看起來賣相不錯!

第三道:油炸煎魚!還淋上紅色獨特醬汁~

第四道:魚湯~ 口感到底如何呢?

勇敢嘗試的他試食該本地塘虱,但不論串燒、油炸等烹調方法都去除不了腥味,甚至用奶、清酒、加姜多次浸洗亦無效,更形容味道為最難吃及最臭。


平阪寬表示:

「味道很可怕!就像廢油或天然洗潔精,甚至像化學品,要吃下這條味道欠佳的大魚,真的非常痛苦!」

看著他無奈的表情,你就知道來自「臭水溝」的魚有多可怕了吧!雖然巨型塘虱難食無比,但平阪寬依然用了兩天時間吃完它,絕不浪費。
  
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